El Instituto de Prospectiva y Minciencias llegan al Amazonas para avanzar en la construcción de agendas de operación y financiación de la Misión Nacional de Bieconomía

El Instituto de Prospectiva y Minciencias llegan al Amazonas para avanzar en la construcción de agendas de operación y financiación de la Misión Nacional de Bieconomía

Boletín informativo 486, febrero 11 de 2022

El convenio entre esta cartera de gobierno y la Universidad del Valle, se encuentra en su recta final con talleres presenciales en diferentes regiones de Colombia e inicia la modalidad virtual.

Con la asistencia de más de 60 personas de la academia, sector productivo, comunidades indígenas, emprendedores y gobiernos territoriales, se llevó a cabo el taller presencial de co-construcción de agendas de operación y financiación de la Misión Nacional de Bioeconomía para la región Amazónica, organizado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación- MINCIENCIAS- y la Universidad del Valle a través del Instituto de Prospectiva, Innovación y Gestión del Conocimiento.

El evento contó con la participación del Viceministro de Ciencia, Tecnología e Innovación, Sergio Cristancho, y la directora del Instituto Amazónico De Investigaciones Científicas - Sinchi Leticia, Luz Marina Mantilla Cárdenas, quienes dieron apertura al taller y participaron activamente en las mesas de trabajo.

El taller realizado en la región Amazónica, hace parte de los ocho talleres que se vienen ofreciendo en las regiones Caribe, Eje Cafetero y Antioquia, Santanderes, Pacífico, Región Central, Llanos y Orinoquía con el objetivo de generar hojas de ruta para impulsar el desarrollo de cadenas y redes de valor para el avance de la bioeconomía en el país y así promover el desarrollo de una nación con equidad basada en el conocimiento.

Actores de la academia, sector productivo, comunidades y sociedad civil han hecho parte de estos talleres para identificar las problemáticas, potencialidades y brechas de la bioeconomía de cada región y aportar desde sus conocimientos las bases para estas agendas.

La modalidad de los talleres presenciales, finalizarán el próximo viernes 18 de febrero en la región Seaflower y sigue avanzando en la realización de los talleres de la modalidad virtual en las nueve regiones del país.

De esta manera, la Universidad del Valle y el IPIGC siguen aportando a la construcción de una región y a un país donde la ciencia y el conocimiento juegan un papel trascendental en el desarrollo de un país biodiverso y sostenible.

Tomado de: Comunicaciones Instituto de Prospectiva Innovación y Gestión del Conocimiento.

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Informes a prensa: Programa de Comunicaciones. Facultad de Ciencias de la Administración. Universidad del Valle. Cel: 3185799007

EXPO-Libros 2022, en la Facultad de Ciencias de la Administración

EXPO-Libros 2022, en la Facultad de Ciencias de la Administración

Boletín informativo 485, febrero 11 de 2022

Como una estrategia de promoción y difusión del conocimiento a través del libro, la Oficina de Publicaciones de la Facultad de Ciencias de la Administración llevará a cabo los días 16, 17 y 23 de febrero, el evento EXPO-Libros 2022, un espacio dirigido a la comunidad universitaria para dar a conocer la oferta editorial -física y digital- de todas las publicaciones realizadas por el Programa Editorial de la Facultad.

En la exhibición estarán a la venta obras académicas de diversa índole: libros resultados de investigación, ensayos, artículos, ponencias y un acervo bibliográfico en áreas relacionadas con Administración, Economía, Finanzas, Contabilidad, Management, Prospectiva, Gestión del Talento Humano, Mercadeo, entre otros.

Durante el evento EXPO-Libros 2022, los participantes obtendrán descuentos desde el 30% hasta el 70% en sus compras, recibirán bonos de descuento y participarán en sorteos de libros.

También hace parte de esta estrategia, la incursión en la venta de libros electrónicos gracias a un convenio de distribución realizado, el año pasado, por primera vez en la Universidad del Valle con las principales librerías virtuales del mundo, entre ellas: Google Play Books, Casa del libro, IBooks, Amazonbooks, Google Books, Librería de la U y agapea.com

Inicialmente estarán disponibles siete libros publicados por profesores de la Facultad y para este año se sumarán a esta lista de distribución otros 6 textos académicos.

De esta manera, se pretende fomentar entre los estudiantes, funcionarios, profesores e investigadores, la lectura y consulta de una valiosa producción intelectual que reposa en las estanterías de Librería de la Facultad, los cuales en la gran mayoría son publicaciones de profesores de la Universidad del Valle.

Más información sobre este evento: publicaciones.fca@correounivalle.edu.co
Contacto: 323-206-3266

 
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El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación y la Universidad del Valle realizan encuesta para actualizar el marco regulatorio de la CTel

El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación y la Universidad del Valle realizan encuesta para actualizar el marco regulatorio de la CTel

Boletín informativo 484, febrero 3 de 2022

El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación y la Universidad del Valle a través del Instituto de Prospectiva, Innovación y Gestión del Conocimiento, realizan una encuesta sobre el estado del marco regulatorio de la Ciencia, Tecnología e Innovación.

El estudio tiene como objetivo conocer la percepción de los diferentes actores del Sistema Nacional de Ciencia y Tecnología -SNCTel sobre las fortalezas, potencialidades, desafíos, problemáticas, barreras o vacíos de la normatividad en CTeI, para desarrollar actividades de investigación, desarrollo tecnológico, innovación, emprendimiento de base tecnológica y financiación, entre otros aspectos.

“Esta encuesta es el mecanismo para darle voz a los actores del sector y así construir, ajustar y mejorar marcos regulatorios que nos permitan tener una Ciencia, Tecnología e Innovación acorde a las necesidades de los nuevos tiempos”, expresó el ministro de Ciencia, Tito José Crissien.

Los resultados de la indagación servirán de insumo para identificar necesidades, prioridades y requerimientos de corto, mediano y largo plazo del marco regulatorio de Ciencia, Tecnología e Innovación para fortalecer la gobernanza del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación.

“Estamos muy interesados en conocer, de primera mano, las barreras normativas que tienen los actores. Ahora que somos Ministerio, podemos tener una incidencia clara en la regulación o desregulación de las normas de la CTeI", enfatizó el jefe de la cartera.

Para participar en esta encuesta, los interesados deberán ingresar al siguiente enlace: https://bit.ly/3IYmxap

Tomado de Miniciencias

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Convocatoria abierta para elecciones de representantes estudiantiles ante comités de programas de pregrado

Convocatoria abierta para elecciones de representantes estudiantiles ante comités de programas de pregrado

Boletín informativo 483, febrero 4 de 2022

Los estudiantes interesados en postularse como candidatos para la elección de representantes estudiantiles ante comités de programas de pregrado de Administración de Empresas, Contaduría Pública, Comercio Exterior, Tecnología en Dirección de Empresas Turísticas y Hoteleras, Tecnología en Gestión de Organizaciones Turísticas y Tecnología en Gestión Portuaria, de la Facultad de Ciencias de la Administración, podrán inscribirse desde el lunes 28 de febrero hasta el 4 de marzo del presente año. Las instrucciones podrán encontrarse en el micrositio web: https://administracion.univalle.edu.co/eleccion-representantes-estudiantiles

Por primera vez, y debido a la contingencia ocasionada por el Covid-19, este proceso de elecciones se llevará a cabo de manera virtual. Con el apoyo de la DINTEV, se dispondrá del campus virtual para la votación masiva de estudiantes, tanto en Cali, como en las sedes regionales donde se tienen estudiantes matriculados en los programas convocados.

Según la Resolución No.039 de 2021 emitida por el Consejo Superior, las votaciones electrónicas minimizan el porcentaje de error humano e incrementan la confianza del elector en el uso de la tecnología al momento de sufragar.

La representación estudiantil ante los diferentes comités de programas académicos de la Universidad del Valle, es de vital importancia para la toma de decisiones frente a la vida académica e institucional, su mayor responsabilidad es servir de intermediarios para apoyar la articulación y comunicación entre las distintas unidades académicas y su estamento.

Para postularse como candidato, los estudiantes deberán tener en cuenta los siguientes requisitos:

• Ser estudiante regular del programa académico al cual aspira representar. (Artículo 2º)
• Haber aprobado todas las asignaturas de los dos primeros semestres del respectivo programa. (Artículo 11º)
• No podrá tener al momento de su inscripción, sanciones académicas ni disciplinarias. Por tanto, deberá presentar el certificado expedido por Registro Académico. (Artículo 2 y parágrafo 2 del Artículo 10º)

Las fechas claves para este proceso de elecciones inician a partir del 21 de febrero con la publicación de los listados de los estudiantes matriculados aptos para votar; posteriormente, del 28 de febrero al 4 de marzo se habilitarán las actas de inscripción para los candidatos y el 11 de marzo se llevarán a cabo las elecciones virtuales.

Las inquietudes relacionadas con el tema serán atendidas en la Coordinación del Área Académica de la sede Cali, oficina 3001 del edificio 126, al correo admseacd@correounivalle.edu.co, o en las Secretarías Académicas de las respectivas sedes regionales.

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Visita de pares para Renovación de Acreditación Internacional EQUAA

Visita de pares para Renovación de Acreditación Internacional EQUAA

Boletín informativo 482, 2 de febrero de 2022

La Facultad de Ciencias de la Administración de la Universidad del Valle recibirá de forma virtual, del 14 al 18 de febrero del 2022, la visita de los pares evaluadores que harán parte del proceso de verificación para la renovación de la Acreditación Internacional por parte de la Education Quality Acreditation Agency - EQUAA (por sus siglas en inglés).

El Comité de Pares Evaluadores Internacionales estará conformado por el Dr. Percy Marquina, Director General de CENTRUM PUCP, Perú; la Dra. Alejandra Vélez, Decana de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad Católica de Oriente, Colombia y el Dr. Agustín Iturricha, Vicerrector de Desarrollo y Extensión de la Universidad Privada Boliviana, Bolivia.

En la visita se desarrollarán diversas reuniones con autoridades institucionales, directivos, docentes, estudiantes, egresados, empleadores, coordinadores de procesos de aseguramiento y calidad académica, relaciones internacionales, área investigativa, entre otros.

La Facultad de Ciencias de la Administración obtuvo por primera vez la acreditación internacional en el año 2018 por una vigencia de 4 años. Para esta ocasión se pretende dar continuidad a este reconocimiento que le permitirá a la institución someterse a un proceso de mejora continua para ofrecer una formación acorde a las necesidades del mercado y de la sociedad. Además, le permitirá mayor visibilidad a nivel nacional e internacional y garantizar una educación de excelencia, toda vez que con la acreditación todos los programas académicos de pregrado y posgrado que a la fecha tengan egresados, contarán con esta distinción de calidad.

En los últimos años, la Facultad de Ciencias de la Administración ha aumentado sustancialmente su oferta de programas académicos de pregrado y posgrado; ha dado apertura al Consultorio en Ciencias de la Administración, donde estudiantes, egresados y profesores son partícipes de procesos de asesoría y consultoría en diferentes áreas funcionales de las empresas; se ha proyectado la construcción de una gran obra de infraestructura, denominado “Edificio de Altos Estudios de la Facultad de Ciencias de la Administración” y se han fortalecido diferentes áreas académicas y administrativas como Extensión y Proyección Social, Comunicaciones y el Instituto de Prospectiva, Innovación y Gestión del Conocimiento.

EQUAA es un modelo de acreditación basado en resultados. De esta manera, simplifica el proceso de acreditación y orienta a las instituciones a entrar en un proceso de mejora continua acorde con los objetivos institucionales.

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Clausura de Diplomado Desarrollo de habilidades de liderazgo y trabajo en equipo

Clausura de Diplomado Desarrollo de habilidades de liderazgo y trabajo en equipo

Boletín informativo 481, enero 25 de 2022

El pasado 21 de diciembre del 2021, se llevó a cabo en el auditorio de la CVC, la clausura del Diplomado Desarrollo de habilidades de liderazgo y trabajo en equipo, este curso fue coordinado académicamente por el profesor Andrés Ramiro Azuero y ofrecido a través del programa de Extensión y Proyección Social de la Facultad de Ciencias de la Administración de la Universidad del Valle.

Fueron 120 horas de formación en donde coordinadores y líderes de los distintos procesos de la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca, -CVC, lograron desarrollar competencias y habilidades blandas que les permitieron reconocerse como líderes integrales y generadores de escenarios para promover el desarrollo del talento humano que tienen a su cargo. Todo desde un enfoque claro de las metas y objetivos de la institución para alcanzar la efectividad y la productividad.

Este curso se llevó a cabo entre el 22 de julio y el 5 de noviembre de 2021, mediante una modalidad de enseñanza-aprendizaje caracterizada por la interrelación entre la teoría y la práctica. Más de 50 participantes recibieron formación en temas relacionados con habilidades gerenciales aplicadas al liderazgo, herramientas de la Neurociencia, características del nuevo estilo del líder en entornos complejos, volátiles y de incertidumbre, entre otros.

Como invitados a la ceremonia de clausura estuvieron presentes Marco Antonio Suárez Gutiérrez, director General de la CVC; Benjamín Betancourt Guerrero, director del Programa de Extensión y Proyección Social de la Facultad de Ciencias de la Administración y José Ricardo Solano, en representación de los profesores.

El Programa de Extensión de la Facultad de Ciencias de la Administración de la Universidad del Valle, en concordancia con la búsqueda constante de la excelencia académica al más alto nivel, tiene la capacidad de ofrecer programas de capacitación, entrenamiento, seminarios, talleres, diplomados acorde a los requerimientos y necesidades de las empresas y de la comunidad.

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Univalle, primer lugar en las Olimpiadas del Saber Contable

Univalle, primer lugar en las Olimpiadas del Saber Contable

Boletín informativo 480, enero 24 de 2022

Un grupo de estudiantes del programa académico de Contaduría Pública dejaron en alto el nombre de la Universidad del Valle en las pasadas Olimpiadas del Saber Contable, tras ocupar el primer lugar en esta competencia en la que participaron 12 universidades del suroccidente colombiano.

El equipo estuvo conformado por los estudiantes: Lucero Buriticá Orozco, Nicolás Madroñero Luna, Lina Marcela Gonzáles Guerrero y Estefanía Morales Giraldo. En calidad de suplente participó el estudiante Jhon Sebastián Cortes Delgado. Este proceso contó con el acompañamiento y liderazgo de la profesora Claudia Patricia Mendieta, representante de la Universidad del Valle ante Mesa Educativa del Suroccidente Colombiano; el apoyo de las directivas de la Facultad de Ciencias de la Administración y del profesor William Rojas Rojas, director del programa académico.

“Cada vez que tenemos la posibilidad de representar a la Universidad es motivo de orgullo. Es también una forma de agradecimiento por todo el aprendizaje que hemos recibido y por los diferentes espacios y oportunidades que la universidad nos brinda a lo largo del proceso formativo”, comentó Lucero Burticá Orozco, integrante del equipo ganador.

La estudiante agregó que la preparación para obtener el primer lugar consistió básicamente en conocerse como equipo, es decir, “Identificar las debilidades y fortalezas sobre el conocimiento que tiene cada uno de los integrantes respecto a los temas que se abordan en las pruebas”. De igual manera, atribuyó este logro al gran compromiso que asumieron como grupo, ya que dedicaron largas horas de estudio para repasar, cuestionarse entre ellos mismos, generar estrategias para preparar las respuestas e incluso realizar varios simulacros. “Todo esto conllevó a tener mayor confianza en sí mismos y llegar más decididos al momento de la competencia”, afirmó la participante.

El concurso Saber Contable surgió hace algunos años como una iniciativa de la Mesa Educativa del Suroccidente Colombiano (MESO), la cual ha venido funcionado como una red de cooperación entre 16 universidades de la región desde hace 10 años, su objetivo es generar aportes para el fortalecimiento de la formación en el campo de la profesión contable de la región suroccidente del país. Además, se constituye como una actividad de preparación y formación para las pruebas Saber Pro y para que los estudiantes pongan a prueba sus conocimientos y habilidades en el manejo de normatividad y aspectos generales de la profesión.

“En este momento hay algo para destacar y es que hemos rescatado el liderazgo en los estudiantes de contaduría, se está dando un empoderamiento interesante en ellos y a partir de esa situación muy seguramente vamos a seguir escuchando del programa de contaduría como un programa vivo, donde los muchachos van a poder realizar esa formación integral. Vamos a tener unos proyectos que ellos mismos están proponiendo y sé que esas iniciativas respaldadas desde el Programa, desde la Facultad, van a hacer brillar a nuestra Universidad en la región”, expresó la profesora Claudia Patricia Mendieta, representante de la Universidad del Valle ante la Mesa Educativa del Suroccidente Colombiano.

Este logro demuestra el esfuerzo, empeño y la dedicación que cada uno de los estudiantes ha logrado interiorizar sobre su desarrollo personal, como futuros profesionales y egresados de la Universidad del Valle. El comité y la dirección del programa académico extienden las más sinceras felicitaciones, y espera que continúen por el camino de la excelencia en cada proyecto académico y personal que se propongan.

La Universidad del Valle ha tenido una destacada participación en las Olimpiadas del Saber Contable ocupando el primer lugar en su 1ra. versión, el segundo puesto en la 3ra. edición y adjudicándose nuevamente la victoria en la 4ta. versión, realizada en el mes de diciembre del 2021.

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Se posesionó Decano de la Facultad de Ciencias de la Administración

Se posesionó Decano de la Facultad de Ciencias de la Administración

Boletín informativo 479, Enero 20 de 2022

Ante el rector de la Universidad del Valle Edgar Varela Barrios se posesionó como decano de la Facultad de Ciencias de la Administración el profesor Omar de Jesús Montilla Galvis.

El profesor Montilla Galvis fue reelegido como decano de esta Facultad a través de un proceso de votación virtual realizado en diciembre de 2021.

En el acto de posesión estuvieron presentes la vicerrectora académica Liliana Arias Castillo, el vicerrector de investigaciones Héctor Cadavid, el vicerrector de bienestar universitario Guillermo Murillo Vargas, el vicerrector administrativo Rubén Darío Echeverri Romero y el secretario general Luis Carlos Castillo.

Durante el acto el rector Edgar Varela Barrios destacó el crecimiento en programas de pregrado y posgrado que tuvo la Facultad de Ciencias de la Administración en el primer periodo de gestión del profesor Montilla Galvis.

"El balance del primer período del profesor Omar de Jesús Montilla fue bueno. Fue la facultad que más programas de pregrado creó, por eso destacamos el liderazgo del decano, en temas como Finanza y banca, gestión del emprendimiento y la innovación, administración pública y administración turística. Así mismo el profesor Omar y su equipo jugaron un rol importante en la creación del Doctorado en Gobierno y Administración Pública, que está en funcionamiento” señaló el rector Varela.

En este período que arranca hay otro doctorado en curso que es el de Prospectiva, al frente del profesor Javier Medina Vásquez, uno de los mejores prospectivistas que hay en América Latina. Este programa se ofrece en alianza con la Universidad Simón Bolívar. Con estas proyecciones podemos lograr que nuestra Facultad de Ciencias de la Administración sea una de las mejores en Colombia, porque tendrá tres programas doctorales muy bien estructurados y consolidados" agregó.

Así mismo el rector exaltó el trabajo que han adelantando las directivas de la facultad para fortalecer los procesos de investigación y el liderazgo que han ejercido con el sector empresarial de la región.

Por su parte, el profesor Montilla Galvis expresó su agradecimiento a las directivas universitarias quienes dieron todo su apoyo para acompañar la gestión durante su primer periodo al frente de la Facultad de Ciencias de la Administración.

“Existen varios proyectos que queremos sacar adelante. Uno de ellos es continuar la consolidación del crecimiento de nuestra Facultad. Pasamos de 3 programas de pregrado a 7, y en posgrado pasamos de 10 a 18. Tenemos otros aspectos como infraestructura, uno de nuestros más grandes compromisos: la construcción del edificio de Altos Estudios” agregó el decano.

Omar de Jesús Montilla Galvis es Contador Público, Administrador de Empresas, Bachelor of Business Management; Doctor en Administración de Empresas, con énfasis en Gestión Pública; Magíster en Administración de Empresas; Magíster en Gestión Empresarial Especialista en Derecho Tributario; Especialista en Gerencia Financiera; Especialista en Derecho Constitucional.

Es Miembro Honorario de la Fundación para la Investigación y el Desarrollo de la Ciencia Contable, FIDESC; Director del grupo de investigación en Contabilidad, Finanzas y Gestión Pública. Actualmente es presidente de la Comisión de Ética y Ejercicio Profesional de la Asociación Interamericana de Contabilidad – AIC.

Entre sus principales logros como decano de la Facultad de Ciencias de la Administración se destaca el crecimiento en el número de programas académicos a nivel de pregrado y de posgrado, donde se pasó de 3 a 7 y de 10 a 17, respectivamente; avances en infraestructura con la construcción de 14 oficinas para docentes y programas académicos, el auditorio auxiliar y los avances en la gestión con miras a la construcción de la cafetería y del edificio de Altos Estudios de la Facultad de Ciencias de la Administración.

De igual manera, se han impulsado y fortalecido los programas de extensión y proyección social, egresados, el consultorio en ciencias de la administración, las asesorías, consultorías y la educación continua, entre otros.

Tomado de: Agencia de Noticias Univalle

Inscríbete a los posgrados de la Facultad de Ciencias de la Administración

Inscríbete a los posgrados de la Facultad de Ciencias de la Administración

Boletín informativo 478, noviembre 30 de 2021

La Facultad de Ciencias de la Administración de la Universidad del Valle informa a la comunidad académica y público en general, que fueron ampliadas las fechas del proceso de inscripción a los programas académicos de posgrados, hasta enero 17 de 2022.

La oferta de posgrados de la Facultad de Ciencias de la Administración para el primer semestre del 2022, incluye 2 doctorados, 9 maestrías y 7 especializaciones, algunos programas con alcance regional en ciudades como Tuluá, Palmira, Zarzal, Buenaventura, Santander de Quilichao y Pasto.

Todos los programas académicos de posgrados, con egresados hasta la fecha, están acreditados internacionalmente por parte de la Agencia EQUAA; sus profesores cuentan con un alto nivel de formación académica realizada en países como Canadá, Francia, España, Portugal, Brasil e Italia; además, la Facultad tiene importantes relaciones académicas con universidades extranjeras, organizaciones gubernamentales y no gubernamentales, con las cuales ha establecido diferentes acuerdos de cooperación.

De esta manera, el calendario para el proceso de inscripción quedó de la siguiente manera:

• Pago en línea de la inscripción por parte del aspirante hasta el 17 de enero de 2022.
• Diligenciamento del formulario vía Web por parte del aspirante, hasta el 19 de enero de 2022.
• Entrega de los documentos exigidos como requisito para la inscripción por parte del aspirante, hasta el 21 de enero de 2022.
• Selección de aspirantes por parte de los Programas Académicos entre el 24 de enero y el 2 de febrero de 2022.
• Publicación de los resultados de admisión en la página web del Área de Admisiones 11 de febrero de 2022.

Conozca más sobre el proceso de inscripción aquí

Reciba más información de la oferta de posgrados aquí: https://cutt.ly/ST6audx

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Informes a prensa: Programa de Comunicaciones. Facultad de Ciencias de la Administración. Universidad del Valle. Cel: 3185799007

Falleció “Don Jonás”, Empresario Benemérito Vallecaucano 2019

Falleció “Don Jonás”, Empresario Benemérito Vallecaucano 2019

Boletín informativo 477, noviembre 24 de 2021

La Facultad de Ciencias de la Administración de la Universidad del Valle, lamenta informar a la comunidad caleña y vallecaucana, que el día de hoy, miércoles 24 de noviembre del 2021, falleció el señor Jonás María Cardona Quintero, conocido cariñosamente como “Don Jonás”. El equipo Directivo de la Facultad expresa sus más sentidas condolencias y sentimientos de solidaridad, apoyo y afecto a sus familiares, amigos y allegados.

En el mes de diciembre de 2019, la Facultad de Ciencias de la Administración de la Universidad del Valle, le hizo entrega de la distinción “Empresario Benemérito Vallecaucano”, dicho reconocimiento tiene como propósito exaltar ante la opinión pública a grandes empresarios que aportan al progreso y desarrollo de la región, trabajando de corazón y dejando un legado de admiración, respeto y amor por el emprendimiento vallecaucano.

Jonás María Cardona fue un digno representante del emprendedor vallecaucano, apasionado y determinado; símbolo de sabiduría, experiencia e idiosincrasia, que se encargó de rescatar y preservar los tesoros gastronómicos propios de nuestro territorio, siendo ejemplo para futuras generaciones de continuar el desarrollo empresarial y gastronómico de nuestra cultura, divulgando con orgullo las costumbres de nuestra región.

“Hemos considerado de gran importancia realizar este tipo de reconocimientos y exaltar a empresarios que han dedicado toda su vida a cultivar y transmitir de generación en generación el espíritu emprendedor”, resaltó el profesor Omar de Jesús Montilla Galvis, Decano de la Facultad.

Don Jonás, nació en el corregimiento de San Luis, municipio de La Unión, Valle del Cauca. Estableció su vida en la ciudad de Cali, donde adquirió gran reconocimiento en el sector de los restaurantes y la recreación, formándose como empresario y emprendedor de grandes proyectos, con el fin de unir a la familia en un ambiente de descanso, alegría y ocio, ejemplo de sus éxitos son “El Rancho de Jonás”, “Tienda Vieja”, “Casa de la Cerveza”, “La Cervecería”, “K-listo”, "Sushi Green", "Chacalaca" y "La Tratorina", entre otros, en donde se exaltan las recetas, platos y tradiciones del Valle del Cauca.

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